DIARIO DE NAVARRA - (10.01.2012)

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El curso de cocina impartido para once personas toca mañana a su fin en Andosilla

DN . ESTELLA

Actualizada 10/01/2012 a las 00:03

Parte de los alumnos durante una de las clases de cocina impartidas en Andosilla..

Once alumnos ponen mañana miércoles punto final al curso de cocina organizado por el Ayuntamiento y la asociación de amas de casa Acudema con la colaboración de Andosilla Gastronómica. Desde el pasado 25 de octubre, han asistido a las clases impartidas por Santiago Martínez, propietario del Restaurante Azpilicueta. Además de los menús especiales para las fiestas navideñas, prepararon recetas con verduras de invierno.

Al curso han asistido José Manuel Esparza, Sofía Soto, Basilio Martínez, Javier Moreno, Francisco Resano, María Luisa Ruiz, Manuel Gurpegui, Manuel Verano y Jesús Félix Resano. En casa una de las sesiones impartidas se han elaborado dos platos que se degustaban a continuación. Tras la clausura,se celebrará una cena que servirá, al mismo tiempo, para analizar los detalles del curso. Para los meses de primavera, está previsto un taller sobre las verduras de la época, como alcachofas y espárragos. Se trata de una idea que se prolongará a lo largo del 2012.

VER NOTICIA:

http://www.diariodenavarra.es/noticias/navarra/tierra_estella_valdizarbe/el_curso_cocina_impartido_para_once_personas_toca_manana_fin_andosilla_63749_1006.html

CURSO DE COCINA - (FOTOGRAFIAS DEL 04.01.2012)

Diferentes momentos de la preparación y degustación de los pintxos

FELIZ NAVIDAD

EL CLUB DE OCIO CELEBRA SU CENA ANUAL

El día 20, ha tenido lugar en el Restaurante Azpilicueta la cena anual que celebran los chavales del Club de Ocio, además de sus monitores y colaboradores.

El ambiente y la cena fueron un gran éxito y no menos las jotas y villancicos que se interpretaron a continuación.

A cada participante se le obsequió con una flor de pascua.

DIARIO DE NAVARRA - ANDOSILLA GASTRONOMICA CREA UN BLOG

Noticia aparecida hoy en Diario de Navarra



http://www.diariodenavarra.es/noticias/navarra/tierra_estella_valdizarbe/andosilla_gastronomica_estrena_blog_57796_1006.html

ROBERT PARKER RECONOCE A BODEGAS BAGORDI

UNA BUENA NOTICIA PUBLICADA EN DIARIO DE NOTICIAS EL 07.12.11

I CONCURSO LOCAL DE POSTRES (29.10.2011)

I CONCURSO LOCAL DE POSTRES

Participantes, organizadores y jurado del concurso.

ANDOSILLA GASTRONOMICA (10.04.2011)

Y por tercer año consecutivo, se celebró la jornada gastronómica. Volvíamos a preparar por nuestra cuenta y bien que mereció la pena.

Por fin salió una mañana de buen tiempo y eso se notó en la masiva afluencia de gente.

Como cada año, tuvimos "padrino". Este le correspondió a Andoni Luis Aduriz, propietario del Restaurante Mugaritz, de Errenteria que el año 2010 fué considerado como el tercer mejor restaurante del mundo, por la revista Restaurant Magazine de Londrés.

Nos volvieron a acompañar representantes de los Restaurantes del Reyno de Navarra, así como varios parlamentarios y representantes de partidos políticos, además de alcaldes y concejales de diferentes pueblos limítrofes.

A diferencia del primer año, se amplió la participación de expositores "no locales", siendo de agradecer la colaboración de "Agroturana"

Como complemento, los locales Goyo Muro y Chuchi Sánchez se encargaron de preparar una hermosas exposición de motos y coches clásicos que, a última hora y de manera imprevista, se vió incrementada por la presencia de varios coches militares.

El día resultó un completo éxito, agotándose tanto las copas como los productos preparados.

Nuevamente la colaboración resultó fundamental. Tanto empresas como particulares resultaron vitales para el buen desarrollo del día.

Andoniz Luis Aduriz, Javier Díaz, Angelo Cambero e Iñaki Idoate, dando buena cuenta de vino y espárragos.

CURSO DE COCINA 2010

Este es el grupo que desde noviembre a enero, dirigido por Santiago Martínez (1º derecha), preparó los siguientes platos.

ANDOSILLA GASTRONOMICA (09.05.2010)

"Andosilla Gastronómica", se ha encargado de la preparación de la "II Jornada de Exaltación de la Gastronomía de Tierra Estella", por cuenta del Consorcio Turístico de Tierra Estella.

Ante el éxito de la jornada de Andosilla, del pasado año y después de haberlo celebrado en Estella en 2009, el Consorcio sugirió la posibilidad de organizar la segunda edición en Andosilla, lo que nos pareció interesante teniendo en cuenta que "Andosilla Gastronómica" sigue estando presente, ampliando notablemente el número de expositores, los que debe repercutir en la presencia de gesnte de fuera.

Tampoco el tiempo acompañó demasiado, pero se incrementó notablemente el número de asistentes.

Acompañamos fotografías diversas de la jornada.

Con el Alcalde, un grupo de colaboradores, unos días antes de la jornada.