Ayer, día 21, se ha celebrado una nueva edición de la Jornada Gastronómica, cuya primera vez se celebró en 2009.
Podemos considerar un éxito total la celebración de la misma. Se vendieron mas de 1000 copas y 1800 tickets dobles, lo que llevó a que se agotaran una vez mas los ponchos puestos a disposición de los asistentes.
130 kgs de espárragos, 90 de champiñones, 150 docenas de alcachofas, 60 kgs de chistorra y mas de 1000 pimientos fueron preparados y consumidos durante la mañana de ayer.
Andrea Chocarro, Helena BM y Silbia Redondo, fueron las blogueras homenajeadas por la enorme labor de difusión que hacen de la gastronómica y los productos navarros y, como decía Nuria Duarte, Concejala del Ayuntamiento de Andosilla, de los de Andosilla en particular.
En un breve acto que tuvo lugar en el Salón de Plenos, se les impuso el pañuelo de honor, además del delantal de Andosilla Gastronómica, libro de Andosilla Gastronómica, libro de historia de la villa y escudo.
Estuvieron escoltadas por Alberto Catalán, Presidente del Parlamento de Navarra, Iñaki Idoate, presidente de los Restaurantes del Reyno de Navarra, el Alcalde José Manuel Terés y la concejala de Bienestar Social, Nuria Duarte. Todos ellos destacaron la importancia que esta Jornada Gastronómica ha adquirido con el transcurso de los años y la importante labor de las blogueras como informadoras y difusoras de estos acontecimientos.
Las homenajeadas abrieron la degustación desde el balcón de la Casa Consistorial y visitaron los stands, charlando con cada uno de los propietarios y conocimiento todos los productos expuestos.
Tras una intensa mañana, concluyó la jornada con una comida en Restaurante Marín, consistentes en: espárrago relleno de kokotxas y espinadas con dos salsas, espárragos fritos con huevo escalfado y crujiente de jamón, corona de alcachofas con hongos, foie y salsa de uvas, gorrin asado y tarta de frutas, todo ello regado con ricos caldos locales.
Estuvimos muy bien acompañados toda la jornada. Se pudo saludar a gente de toda la geografía navarra y riojana.
Varios alcaldes y concejalas de la zona no quisieron perderse el acto, contando con la presencia de un alcalde la provincia de Cáceres.
El Gran Maestre de la Cofradía del Espárrago de Navarra, Enrique Sánchez, varios blogueros y blogueras gastronómicas, Alocados en la cocina, Amigo del Espárrago de Navarra, el Reynoceronte Blanco, Miniaceites ......., familiares de las blogueras .....
Es justo reconocer la EXTRAORDINARIA COLABORACION de: Acudema, Ajan, Apyma, Quintos, el Motarrón, Belenistas, Txistularis, Banda de Música, Comparsa de Gigantes y Cabezudos, Goyo y Txutxi con la organización de la exposición de coches y motos, alumnos del curso de cocina ....... y numerosos particulares que con su esfuerzo contribuyeron al éxito de la jornada y a los que queremos agradecer especialmente.
Os dejamos con unas fotografías como inicio de las muchas que vendrán después.
