Una de las cosas buenas que tiene esta actividad, es el poder asistir a actos como el de hoy,
Nuestro amigo Enrique Sánchez Sacristán, Gran maestre de la Cofradía del Espárrago de Navarra, nos ha invitado a Mendavia con motivo de un nuevo capítulo de esa Cofradía.
Recepción, desayuno, misa y desfile, han dado paso al acto de nombramiento de los nuevos Cofrades de Honor en un bonito acto que ha tenido lugar en La Carrera.
Ana Laguna, Presidente de la Academia Navarra de Gastronomía, en representación de Rafael Ansón, Pedro Luis Antón (Conservas Pedro Luis), Jesús Rivero, de Bodegas Marqués de Atrio, Sergio Fernández (atleta) y Martín Monreal fueron los nuevos Cofrades de Honor.
En la mesa presidencial, Enrique Sánchez Sacristán, Gran Maestre de la Cofradía, Angelita Alfaro, Isabel Elizalde, Consejera de Desarrollo Rural, Mª José Verano, Alcaldesa de Mendavia y Miguel Mateo, Presidente del Consejo Regulador de Espárrago de Navarra, con otros miembros de la Cofradía.
Fueron 31 las cofradías asistentes al acto de muy distinta procedencia. Con sus llamativos atuendos dieron un bonito colorido a la fiesta.
Pedro Luis Antón, de Conservas Pedro Luis, se dispone a ser coronado como nuevo Cofrade de Honor.
Después de este acto, se procedió a la degustación de nuestro gran producto y posteriormente tuvo lugar una comida de hermandad.
Numerosas personas estuvieron en el acto, políticos, conserveros ........
Es de resaltar el incremento en la producción de espárrago. Después de numerosos años de bajada que hicieron peligrar la continuidad, en estos últimos años se ha conseguido revertir la situación y este último año se han inscrito en la DO 300 Has que han hecho llegar hasta las 1500 la producción. El consumo en fresco, parece ser, que está ayudando notablemente a esta nueva y esperanzadora situación.
Gracias por invitarnos. Seguir así, defendiendo nuestro incomparable producto.
