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domingo, 12 de agosto de 2012

POCHADA POPULAR EN FIESTAS DEL PUENTE

El sábado día 11 de agosto se celebró, dentro de las fietas del Barrio El Puente en Andosilla, una pochada popular a la que asistieron unas 350 personas.

Encabezado por Pedro Castillo, el equipó que preparó el guiso lo componía: Fructuoso Monasterio, José Osa, Miguel Angel Pastor, Patxi Resano y Luis Urdiain, si bien alguna otra persona colaboró, aunque no de manera tan notable.

A las 9 de la mañana, comenzó la preparación de los 122,5 kgs de pochas en cinco soperas cedidas amablemente por el Ayuntamiento de Lerín. Fueron acompañadas con ajos, cebollas, pimientos verdes, zanahorias, puerros, pacenta, chorizo y jamón, con el correspondiente aceite y sal.

Navarrsotillo, contribuyó con unas piparras que, fritas, sirvieron como acompañante para la degustación de las pochas.

A juzgar por los comentarios, salieron muy buenas y era el sentir general que se puede seguir haciendo en otras ocasiones.