INGREDIENTES: (4 personas)
- 8 mitades de melocotón en almíbar LAIA www.agrolaia.com
- 300 grs de crema pastelera
- Azúcar
PREPARACIÓN:
Rellenar el hueco del melocotón con la crema pastelera.
Espolvorear la crema con azúcar y quemar con plancha o soplete.
NOTA.- Podemos presentar con nata montada, diferentes siropes, helados ... Se puede reducir el almíbar poniendo al fuego con azúcar para que reduzca y añadiendo caramelo líquido al final .... Podemos hacer un caramelo tostando azícar y añadiendo el almibar ....
