INGREDIENTES
- 1 plancha de hojaldre
- Mantequilla
- Nata
- Chocolate negro
- Azúcar glass y cacao
PREPARACIÓN
Se corta el hojaldre que debe estar bien estirado con un cortador circular, se pincha con un tenedor y se untan con mantequilla derretida.
Se ponen en una bandeja de horno con un papel vegetal abajo y otro cubriendo. Se hornea unos 15 minutos a 180º.
Del mismo tamaño se hacen círculos con papel vegetal y se pinta con el chocolate derretido y dejamos enfriar, mejor en el frigorífico.
Se monta la nata con azúcar. Con el hojaldre frío y el chocolate duro, se monta una capa de hojaldre, otra de nata con manga pastelera, disco de chocolate, nata y hojaldre.
Espolvorear con azúcar glass y cacao.
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